کشاورزی ارگانیک و تغییرات اقلیمی: نقش کشاورزی طبیعی در مقابله با گرمایش زمین تغییرات اقلیمی یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های قرن بیست و یکم است. افزایش دما، خشکسالی‌های مکرر، سیل‌های شدید و تغییر الگوهای بارشی، نه تنها تولید غذا را تحت تأثیر قرار داده‌اند، بلکه آینده بشر را نیز به خطر انداخته‌اند. در این میان، **کشاورزی ارگانیک** به عنوان یکی از **راهکارهای طبیعی و پایدار** برای **کاهش اثرات تغییرات اقلیمی** مطرح شده است. در این مقاله قصد داریم به بررسی نقش کشاورزی ارگانیک در مقابله با گرمایش زمین، جذب کربن، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و سازگاری با تغییرات اقلیمی بپردازیم. --- ## **1. کشاورزی سنتی و تأثیر آن بر تغییرات اقلیمی** کشاورزی سنتی با وابستگی به: - کودهای شیمیایی نیتروژنه (منبع تولید **اکسید نیتروژن** – یک گاز گلخانه‌ای قوی) - ماشین‌آلات سنگین (مصرف سوخت فسیلی و تولید **دی‌اکسید کربن**) - تخریب خاک و فرسایش (کاهش توان جذب کربن خاک) - استفاده از آب‌های زیرزمینی (کاهش ذخایر آب و تشدید خشکسالی) به طور غیرمستقیم در تشدید تغییرات اقلیمی نقش دارد. --- ## **2. کشاورزی ارگانیک چگونه به کاهش اثرات تغییرات اقلیمی کمک می‌کند؟** کشاورزی ارگانیک با تمرکز بر **حفظ تعادل طبیعی**، چندین مکانیسم کلیدی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و مقابله با تغییرات اقلیمی دارد: ### ✅ **۱. جذب کربن در خاک (Carbon Sequestration)** - خاک‌های تحت کشت ارگانیک **مواد آلی بیشتری** دارند. - استفاده از کمپوست، کود دامی و کشت چرخشی باعث **افزایش کربن آلی خاک** می‌شود. - هر هکتار خاک ارگانیک می‌تواند سالانه **تا ۷۰۰ کیلوگرم کربن** را از جو جذب کند. >